VÄLKOMNA TILL VÅR GÅRDSBUTIK
OCH vår VARDAG
VÄLKOMNA TILL VÅR GÅRDSBUTIK
OCH vår VARDAG
Jul i Korvfabriken
Julig matmarknad
lördag 17 dec. kl.11-16
produkter från Hansjö Mejeri, Wahlströms Fiskardotter,
Snitts Hantverksbageri Charkvaror säljes ute & inne! Korvgrillning med Korvfabrikens färskkorv & korvbröd från Snitts!
Manuella charkdisken även öppen söndag 18 dec. kl. 11-16
Här erbjuder vi: Hängmörad entrecote, biff. Salami, prinskorv, färskorv, varmrökt sidfläsk & fårinnanlår, mm.
Hjärtligt Välkomna!
---:-:---
Självbetjäningen öppen
dagligen kl. 10-19
Orsahonung finns i butiken, så gott!
----*----
I kylen har vi salami, inläggningar, marmelad, läsk från Morabryggeri mm.
Frysen innehåller färskkorv i olika smaker. Till goda höstmiddagen finns även fläskkotletter, revbenspjäll & fårinnanlår mm.
Missa inte vår hylla med olivolja, choklad, senap från LissElla´s, kryddor mm.
Grillkol från Älvdalen!
Sidfläsk från oss i Korvfabriken skär jag i mindre bitar och lägger i ugnsplåten med högre kant, låter fläsket brynas en stund i ugnen och sedan häller jag på pannkakssmeten, (tog inget salt i pga salt i fläsket).
Tillagar ugnspannkakan tills den är bubblig och hög med fin färg, sen låter jag den stå 5-10 minuter, (ja mamma, jag kommer ihåg att du alltid sa och gjorde så)
Sedan är det bara att servera, se nästa bild!
En helt vanlig ugnspannkaka kan verkligen bli en riktig lyx middag med lingonsylt och lite sallad!
Mister Frankfurter!
Fantastisk olivolja från Italien och Rättviks-företaget NOLO DELI!
perfekt til bruschetta!
Äntligen!
P-O´s fina korvbrickor (150kr.) och stora brickor (240kr.)
Tänk vilken fin artikel vi fick i MT och FK!
Tack Katarina Cham Sjödén
för text och bild!
Det känns så kul att många är nyfikna på vad vi gör!
Förutom landjäger, en lufttorkad, kallrökt ölkorv finns nu också i vårt sortiment en hetare variant som passar perfekt till en kall öl!
Våra produkttion varierar beroende på vad vi har tillgång till och vi utgår från de råvaror vi har och utvecklar smaker vartefter och är naturligtvis lyhörda för ER kunders önskemål och ideér......
Att så mycket som möjligt är närproducerat och gärna ekologiskt ser vi som en självklarhet.
Vi använder endast havsalt, alltså inget nitrit, vilket gör att färgen på produkterna kan upplevas annorlunda och mindre röda.
Har du svårt att komma på en
bra present?
Vi säljer Presentkort!