VÄLKOMNA TILL VÅR GÅRDSBUTIK
OCH vår VARDAG

 Under fliken Korvfabriken finns flera sidor

- Utbud
-Invigning
-Påskmarknad


 Korvfabriken är stängd helgen som kommer, 18-19 september, men öppet onsdag 23 september kl.15-18
Välkomna!

 
I gårdsbutikens charkdisk finns: 
salami av olika sorter mm.
I frysen finns lammkött och nötburgare
Kvalitets Grillkol från Älvdalen!


Vi håller oss till de rekommendationer som ges och för allas trygghet att ni kan vänta utanför på er tur! Handsprit finns utanför och passa på att skriv in din mailadress på vår lista för nyhetsbrev medan du väntar!
Vi kan också ordna så du kan hämta önskade varor packat och klart, hämta då vi har öppet och bara att swisha!
Kräver dock förbeställning, ring för mer info: Nina 0730865382

Ev förändringar hittar du här och på vår Facebooksida, håll dej uppdaterad!

Vi visar upp och använder MORAKNIVS fantastiska knivar, som ni kan köpa i deras butik på gågatan i Mora!
Välkomna!

Är ni i korvkris, ring så kan vi bestämma tid som passar försäljning ändå!
Kolla lite längre ner här på sidan...
Vi är nu medlemmar i Taste of Dalarna och det känns så spännande!
Resan tar nya vägar hela tiden.... hoppas ni hänger på...
Välkomna till oss!




 

Sidfläsk från oss i Korvfabriken skär jag i mindre bitar och lägger i ugnsplåten med högre kant, låter fläsket brynas en stund i ugnen och sedan häller jag på pannkakssmeten, (tog inget salt i pga salt i fläsket).
Tillagar ugnspannkakan tills den är bubblig och hög med fin färg, sen låter jag den stå 5-10 minuter, (ja mamma, jag kommer ihåg att du alltid sa och gjorde så)
Sedan är det bara att servera, se nästa bild!

En helt vanlig ugnspannkaka kan verkligen bli en riktig lyx middag med lingonsylt och lite sallad!

Stekt Frankfurter med gott potatismos, med smör och grädde i, här serverat med ugnsgrillad paprika, vitlök och gullök och en riktigt saftig och smakrik coleslaw, verkligen gott!

Mister Frankfurter!

Fantastisk olivolja från Italien och Rättviks-företaget NOLO DELI!
perfekt til bruschetta!

Ett "lass" med Salamino! Som passar ypperligt på en pizza bianco......

Äntligen!   
P-O´s fina korvbrickor  (150kr.) och stora brickor (240kr.)

Isterband......

Tänk vilken fin artikel vi fick i MT och FK!
Tack Katarina Cham Sjödén
för text och bild!
Det känns så kul att många är nyfikna på vad vi gör!

 


Förutom landjäger, en lufttorkad, kallrökt ölkorv finns nu också i vårt sortiment en hetare variant som passar perfekt till en kall öl!




 

                                                               

Våra produkttion varierar beroende på vad vi har tillgång till och vi utgår från de råvaror vi har och utvecklar smaker vartefter och är naturligtvis lyhörda för ER kunders önskemål och ideér......
Att så mycket som möjligt är närproducerat och gärna ekologiskt ser vi som en självklarhet.
Vi använder endast havsalt, alltså inget nitrit, vilket gör att färgen på produkterna kan upplevas annorlunda och mindre röda.


 


Har du svårt att komma på en

bra present?

Vi säljer Presentkort!